原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、营养好吃，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

8、准备好食材。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！加入盐，

3、

3、

4、再放入秋葵。

2、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

6、倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

9、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，