做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

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5、摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。使其入味。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！太厚不容易入味。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

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2、没做过的可以试试了。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、加入盐，

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8、切薄片。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。