做法：1、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，一学就会！简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

4、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、

3、

3、摊成圆形蛋饼。

5、太薄容易碎掉，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。营养好吃，

6、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。成型后翻面，切薄片。以为就是一盘煎蛋，

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

8、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

7、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，